Avec l’Amour du Terroir, on ne vous prendra pas pour des jambons !

Venez découvrir et tester nos recettes concoctées spécialement pour vous !

Afin de profiter au mieux des saveurs de nos produits du Sud-Ouest, choisissez de réaliser une de nos délicieuses recettes à base de poulet, confit, magret de canard ou foie gras du Sud-Ouest.

Envie d'en savoir plus ? cliquez sur la recette et vous pourrez la télécharger et régaler toute la famille !


 

 

COCOTTE DE MAGRET DE CANARD
aux figues et au miel de Fleurs des Landes

FILET DE POULET
à la crème et aux champignons

PARMENTIER
de confit de canard

L’OEUF COCOTTE
à la truffe d’été et foie gras

FILETS DE POULET
au curry

Cuisses de poulet à la landaise

CUISSES DE POULET
à la Landaise

Papillotes de poulet Thym Citron

PAPILLOTES DE CUISSES DE VOLAILLE
thym citron

Volaille Fermière Façon Pot au Feu

VOLAILLE FERMIERE
façon poule au pot

Cuisses de canard confites sauce Barbecue

CUISSES DE CANARD CONFITES
sauce barbecue aux herbes

Omelette à la Ventrêche et Ossau Iraty

OMELETTE PLATE
à l'Ossau Iraty et ventrêche des Pyrénées

Escaloples de foie gras poelées aux framboises

ESCALOPE DE FOIE GRAS AUX FRAMBOISES
et vin de Gascogne

Pâtes aux truffes

PATES
aux truffes

Filets de poulet garnis de beurre de truffe

FILETS DE POULET GARNIS
de beurre de truffe

Oeuf cocotte à la truffe noire et au foie gras

OEUF COCOTTE
à la truffe noire et au foie gras

Cannelés au foie gras

CANNELES
au foie gras

Tartine de foie gras et figues

TARTINE DE FOIE GRAS
et figues

Escalopes de foie gras cru déglacées

ESCALOPES DE FOIE GRAS CRU DEGLACEES
au Muscat et pommes rôties

Tournedos façon Rossini

TOURNEDOS
façon Rossini

Sauce Foie Gras et aux Truffes

SAUCE FOIE GRAS
et aux truffes

Nos labels de qualité

Nos origines géographiques certifiées

  • Label Rouge - Poulet Fermier